重庆吉卤城卤菜培训中心

栏目分类

联系我们

咨询电话:15803084577
微信:15803084577
QQ:2791598841
地址:重庆巴南区渝南大道180号附19号2-9

行业新闻

您的当前位置:主页 > 行业新闻 >
  • 决定卤菜味道好不好的细节有哪些?

    事实上,大家日常在食用卤菜时不难发现,凉拌菜要比香肠和肉类的卤菜保存时间更长,而还没有食用比食用到一半的卤菜更加容易保存!出现这种状况的原因是-微生物!据牛斗碗卤菜学...
    发布时间:2019-05-13   点击次数:188

  • 经常吃卤菜对身体有好处吗

    在我们的日常食物中,炖菜是许多人最常见和最受欢迎的食物。它们遍布世界各地。它们对许多人来说既实用又方便。重庆卤菜培训也相应增加了,相对于其价格来说还是很容易引进的...
    发布时间:2019-05-05   点击次数:88

  • 教你如何识别卤菜是否新鲜

    由于卤菜中加入了一定量的具有各自辛香味和香气的调料,所以卤制出来的菜品除了有醇厚的五香味感外,还有特别的香气。卤菜培训加盟倡导多元化、集团化、规范化的发展方针,开...
    发布时间:2019-04-19   点击次数:186

  • 卤牛肉需要掌握的哪些方法

    选香料要先看成色,再闻其味道。就来香料中的桂皮来说吧,上等的桂皮是没有霉点的,外表是灰棕色,油质多且放在手上的话,手上都带有桂皮的清香。而有些桂皮上面有霉点等一些...
    发布时间:2019-04-15   点击次数:98

  • 重庆卤菜培训牛斗碗告诉您3大卤菜经营禁忌

    现在很多人看好卤菜行业,纷纷加入卤菜行业大军,确实卤菜是小本创业者的好选择,参加卤菜学习只要3-5天即可学会,开店总投资在3-5万左右,对于小本创业者来说毫无压力,那么在...
    发布时间:2019-04-11   点击次数:125

  • 重庆学卤菜哪家好-重庆牛斗碗欢迎您

    第一香料、食盐、酱油的用量要适当:香料过多,成菜药味大,色泽偏黑;香料太少,成菜香味不足。食盐过多,成菜除口味死咸外,还会使成菜紧缩、干瘪;食盐太少,成菜鲜香味不...
    发布时间:2019-04-10   点击次数:116

  • 重庆学卤菜去哪里好-重庆牛斗碗欢迎您

    卤菜香料的作用,常用调味香料有什么作用?我们常用来做菜的调料,香料,不仅能菜色提味,增加味蕾体验,还有一定的药用效果,下面由重庆卤菜培训牛斗碗小编为大家简单分享几点...
    发布时间:2019-03-27   点击次数:189

  • 卤菜店开业如何吸引大家的目光

    卤菜店开业怎么吸引大家的目光?一家卤菜店如果在开张都不能引起别人的注意,那么,想要在什么时间,什么地点,什么情况来吸引大家?如果错过了开业这一个可以吸睛的机会,那么你...
    发布时间:2019-03-09   点击次数:138

  • 重庆卤菜培训牛斗碗浅谈卤菜香料的出香秘诀

    正如大家所知,卤菜在夏季是很受欢迎的,口味独特,你的卤菜店就赢在了起跑线了,顾客都喜欢物美价廉的东西,那么让卤菜香料出香的秘诀有哪些呢?接下来由重庆卤菜培训牛斗碗小...
    发布时间:2019-02-22   点击次数:122

  • 重庆牛斗碗告诉您川卤和辣卤的区别

    许多朋友对川卤和辣卤分不清,今天小编给大家介绍一下二者的区别,希望能帮助到大家: 川卤底味是五香卤,口味微辣或不辣,通过二次调味,形成香辣、麻辣、甜辣、糊辣、五香等...
    发布时间:2019-01-25   点击次数:75