重庆吉卤城卤菜培训中心

栏目分类

联系我们

咨询电话:15803084577
微信:15803084577
QQ:2791598841
地址:重庆巴南区渝南大道180号附19号2-9

久香猪头肉培训

您的当前位置:主页 > 美食展示 > 久香猪头肉培训 >

红油猪耳朵培训

发布日期:2018-04-24 来源:重庆吉卤菜城卤菜培训 点击:185

红油猪耳朵
红油猪耳朵是一道美食,主要材料是猪耳朵。
食材
熟猪耳朵、青红椒、红油、香醋、生抽、白糖、熟芝麻。
做法
1、熟猪耳朵片去肥腻部分,切细条。
2、青红椒洗净后同样切细丝,备用。
3、把猪耳朵条、青红椒丝盛到小盆里,倒入一匙生抽。
4、一汤匙香醋,拌匀。
5、一汤匙白糖,拌匀提鲜。
6、再来上一勺自制的红油,让味道更丰富一些。最后撒上些熟芝麻即可盛盘。
提示
1、熟猪耳片要去肥腻的部分,肥腻部分可做他用。
2、熟猪耳一般都有盐味,调制时候可不加精盐。